「知识分享」_好记川香味_鱼味猪肉酱油煮10分钟,口感软嫩爽口

 admin   2024-04-02 20:03   8 人阅读  0 条评论

好记麻辣川辣酱采用优质辣椒、青阳辣椒等为原料,首创川味辣与鸡肉嫩的完美结合,提供正宗川味麻辣爽口的口感。还有烹饪阶段,在家也能制作,打造正宗川菜。这道鱼香猪肝具有四川风味,很适合下饭。


发布者抹茶16


成分


胡萝卜片


2个青椒


250克猪肝


2汤匙酱油


油适量


1汤匙玉米淀粉


2汤匙糖


姜片


哈吉川酱2汤匙


两瓣大蒜


1勺马格利酒


一个洋葱


辣椒1个



1.准备好必要的食材


2、猪肝切成薄片,洗净,加一勺盐调味。


3.加入一勺马格利酒,去除鱼腥味。


4.加入一勺生粉,将猪肝腌制15分钟。


5.青椒洗净,切细。


6.将胡萝卜切成菱形。


7.洋葱洗净切碎。


8.锅中加入油,放入猪肝炒香。


9.将猪肝炒至变色。


10.加入胡萝卜和青椒一起炒。


11.加入胡椒粉一起翻炒,然后加入一勺盐翻炒调味。


12.加入2汤匙老抽,增强清爽感。


13.加入两勺哈吉四川辣酱


14.最后加入洋葱翻炒均匀即可食用。


15.拍下成品照片,你就得到了美味的鱼香猪肝,下饭很下饭。


胡萝卜的营养价值


肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能障碍、麻疹、百日咳、儿童营养不良


胡萝卜饮食的禁忌症


1.最好避免将萝卜切成小块清洗后再食用或长时间浸泡在水中。


2.服用氢***期间不宜进食。


3、饭菜中不宜添加过多的醋,以免胡萝卜素损失。


4、吃饭时咀嚼时间不要太短。


5、红、白萝卜不宜同时吃。


6、不宜食用富含维生素C的蔬菜、水果,这样会破坏维生素C,降低营养价值。


7、禁止生吃,胡萝卜虽然是蔬菜,但胡萝卜中所含的类胡萝卜素煮熟后会变得更加稳定。按一般烹调方法,可保存营养成分76至94。因此,如果生吃胡萝卜,由于缺乏脂肪,类胡萝卜素很难被吸收,造成浪费。


8、研究表明,当女性吃过多的胡萝卜,进而摄入大量的胡萝卜素时,会引起闭经,抑制卵巢的正常排卵功能。因此,想要怀孕的女性不宜多吃胡萝卜。


里面有制作美味佳肴的技巧,还提供了每道菜的小窍门。如果你搜索“dugu”,你可以立即看到我的食谱!


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一、泡萝卜猪肝汤怎么做?

猪肝切片,泡好的萝卜切成适当大小。锅中加入油,加入调味料。加入猪肝和萝卜,加水煮沸。


二、猪肝萝卜汤?

材料萝卜150克,胡萝卜30克,鸡骨80克,生姜2片,香菜少许,盐少许,红糖少许,胡椒粉少许做法一萝卜去皮切块,胡萝卜切丁备用。


2-将鸡骨头放入沸水中煮3分钟,然后取出并洗净。3-将步骤2的鸡骨头和步骤1的萝卜、胡萝卜和姜放入内锅中,加水。外锅中倒入1杯水,煮约10分钟,然后加入所有调味酱和香菜。


三、酸萝卜炒猪肝怎么做?

酸萝卜炒猪肝——首先,猪肝分为铁肝和沙肝,铁肝颜色深红色,质地粗糙,而沙肝颜色黄沙,质地松软。因此,购买猪肝时,最好选择新鲜、健康的猪肝。您将需要根据自己的喜好,将腌制的萝卜切丝或切成薄片,将几片生姜切成小片,单独存放。b.将猪肝切片,加入适量盐、酱油、香油拌匀。将淀粉晾干,腌制35分钟,然后单独存放。做法


1.铁锅中倒入适量的油,将6个月左右的猪肝煎至不再出血即可捞出。


2、加入少许油,加入腌萝卜和姜末炒香,然后加入烤猪肝炒熟即可起锅。提示。1、煮之前,根据自己的喜好,可以加葱花、蒜末,也可以不加。2、由于酸萝卜有咸味,所以腌制猪肝时尽量少用盐和酱油。


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